CARTA CENA ATTUALE

Servizio dalle 18.00 alle 22.00  (aperto fino alle 24.00) dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica l'Osteria Penel è a riposo.

1. le entrate o piccole voglie

• Bresaola con formaggino
• Salsiccia grigliata con farro
• Jamon Serrano
• Paté di fegato d'anatra
• Barbabietola con formaggino di capra e pinoli
• Cavolo rosso con alici
• Zuppa di lenticchie
• Tomino con insalata
• Insalata di carciofi e grana
• Asparagi verdi con vinaigrette Lucomagno stagionato

i primi & pasta

• Casarecce alla carbonara di pistacchio
• Melanzana alla parmigiana
• Tagliolini con salsiccia e manzo
• Ravioli neri al baccalà con salsa di pomodori, capperi e olive taggiasche
• Gnocchi verdi con Gorgonzola e noci
• Maccheroncini di grano saraceno con coste e verze
• Raviolini del Plin con salsa al brasato

i secondi

• Tartare di manzo
• Tagliata di manzo con rucola
• Gamberi su insalata
• Trancio di salmone con riso nero e verdure
• Dadolata di tonno allo zenzero con bulgur alla curcuma
• Calamaro alla piastra
• Petto d'anatra con salsa all'arancia
• Lombatina alle spugnole

* La carta può subire piccole variazioni.