CARTA CENA ATTUALE

Servizio dalle 18.00 alle 22.00  (aperto fino alle 24.00) dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica l'Osteria Penel è a riposo.

1. le entrate o piccole voglie

• Bresaola con formaggino
• Asparagi verdi con vinaigrette e scaglie di pecorino
• Jamon Serrano
• Paté di fegato d'anatra
• Barbabietola con formaggino di capra e pinoli
• Cavolo rosso con alici
• Zuppetta di lenticchie
• Insalatina di carciofi e grana
• Tartare di gamberi rossi e mango

i primi & pasta

• Mezzelune all'ossobuco con salsa al brasato
• Melanzane alla parmigiana
• Tagliatelle al ragù di merluzzo
• Tortelli al radicchio e speck con lardo ticinese
• Gnocchi con Gorgonzola e noci
• Maccheroncini di grano saraceno con coste e verze

i secondi

• Tartare di manzo
• Tagliata di manzo con rucola
• Gamberi su insalata
• Trancio di salmone con riso nero e verdure
• Guancette di maiale con polenta taragna
• Petto d'anatra con salsa all'arancia
• Lombatina di agnello alle spugnole
• Dadolata di tonno e zenzero su bulgur alla curcuma

* La carta può subire piccole variazioni.